ตะลุย!! 10 ร้านเด็ดเยาวราช พลาดแล้วจะเสียใจ อิ่มพุงแตกตั้งแต่เช้ายันค่ำ
6,432 ครั้ง
14 ส.ค. 2562
อีกหนึ่งสถานที่ที่ถือเป็นแหล่งรวมเมนูสตรีทฟู้ดมากมายอย่าง เยาวราช ที่หากใครเลิกงาน หรือมีวันหยุดก็ต้องหาเวลาเข้าไปเดินหาของกิน เช็คอิน กันอยู่บ่อยๆ ซึ่งส่วนใหญ่คนมักจะเข้าไปเดินเที่ยวหาของกินกันในช่วงเย็นถึงดึกๆ แต่วันนี้ทริปเก็ทเตอร์ได้ไปเยือนเยาวราชและทำการรวบรวมร้านเด็ดร้านดังในเยาวราชที่เราสามารถเข้าไปหาของกินอร่อยๆ กันได้ตั้งแต่เช้ายันค่ำกันเลยทีเดียว เราลองไปดูกันว่าร้านเด็ดร้านดังของเยาวราชที่เช็คอินได้ตั้งแต่เช้ายันค่ำมีอะไรกันบ้าง ลุยกันเลย!!
1.เจ๊เบญ ก๋วยเตี๋ยวผัดงี่เง่า
เจ๊เบญ ก๋วยเตี๋ยวผัดงี่เง่า สุดยอดก๋วยเตี๋ยวผัดที่เปิดขายมายาวนานกว่า 40 ปี เป็นร้านเล็กๆ แบบง่ายๆ ที่เปิดขายท้ายรถกระบะ สำหรับโลเคชั่นก็หาได้ง่ายๆ ร้านตั้งอยู่ที่วงเวียนโอเดี้ยนเยาวราชซอย 1 ตั้งอยู่ข้างๆ ร้าน 7 – 11 หรือถ้าใครยังหาไม่เจอให้สังเกตเจ๊เบญที่จะใส่แว่นอันใหญ่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว และเมนูที่ต้องห้ามพลาดเลยก็คือ ก๋วยเตี๋ยวผัดงี่เง่า ผัดหมี่ฮ่องกง ผัดเซี่ยงไฮ้ ก๋วยเตี๋ยวคั่วรวม และอีกหลายเมนูที่เสิร์ฟในกระทะร้อนๆ และที่สำคัญทุกจาน 100 บาทเท่านั้น ที่นั่งก็มีทั้งฝั่งโซนร้านเจ๊เบญ และโต๊ะฝั่งตรงข้ามถนน หลายๆ คนคงกำลังสงสัยอยู่แน่ๆ ว่าทำไมต้องเป็นก๋วยเตี๋ยวผัดงี่เง่า ผัดงี่เง่ามาจากหลานของเจ๊เบญเป็นคนทานอาหารยาก ทำอะไรให้ก็ไม่ทาน สั่งอะไรให้ก็ไม่กิน และด้วยความที่เจ๊เบญเป็นห่วงหลานจึงคิดค้นสูตรก๋วยเตี๋ยวผัดงี่เง่าขึ้นมาและนำมาเป็นเมนูเด็ดของทางร้านซะเลย
Location: ซ.เยาวราช 1 แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพ (ตัวร้านเป็นรถกระบะข้างๆ 7 – 11 ใกล้ๆ กับวงเวียนโอเดี้ยน)
Open – Close: ร้านเปิด 10.00 – 16.00 น. (ร้านปิดวันจันทร์)
Phone: 081 814 7479
Facebook: ก๋วยเตี๋ยวผัดงี่เง่า at เจ๊เบญ โอเดี้ยน
2.ข้าวหมูแดงสีมรกต
ข้าวหมูแดงสีมรกต ร้านข้าวหมูแดงที่เรียกได้ว่าถ้ามาถึงเยาวราชแล้วไม่มากินข้าวหมูแดงสีมรกตก็เหมือนมาไม่ถึง ด้วยความที่เป็นร้านเก่าแก่ที่เปิดขายมานานมากกว่า 70 ปี ที่มีเคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่วัตถุดิบหลักทุกอย่างไม่ว่าจะเป็น หมูกรอบ หมูแดง และกุนเชียงจะต้องนำไปย่างเตาถ่านให้เกิดความหอมน่าทานสุดๆ สำหรับเมนูก็มีทั้งข้าวหมูแดง ข้าวหมูกรอบ หรือใครที่อยากทานรวมกันทั้งหมดก็สามารถสั่งได้อีกด้วย เท่านั้นยังไม่พอยังมีน้ำซุปเป็ดตุ๋นมะนาวดองรสชาติเยี่ยมและซุปมะระซี่โครงหมูมาซดให้โล่งคอคู่กับเมนูอร่อยๆ จากทางร้าน และยังมีเครื่องดื่มสมุนไพรอย่าง หล่อฮั่งก๊วยและโอเลี้ยง ให้ดื่มดับกระหายด้วยนะ มาถึงเยาวราชทั้งทีต้องไม่พลาดร้าน ข้าวหมูแดงสีมรกต
Location: 80-82 ซ.สุกร (ซอยตรงข้ามวัดไตรมิตร) 1 แขวงตลาดน้อย เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร (เยื้องๆ กับร้านก๋วยเตี๋ยวตรอกโรงหมู)
Open – Close: ร้านเปิดเวลา 10.00 – 17.30 น.
Phone: 081-567-9006, 081-816-9774
Facebook: ข้าวหมูแดงสีมรกต
3.เฮงยอดผัก กินไม่รู้อิ่ม
มาต่อกันที่อีกหนึ่งร้านอร่อยอย่าง เฮงยอดผัก กินไม่รู้อิ่ม ได้ยินชื่อแบบนี้แล้วจะเป็นร้านอะไรไปไม่ได้นอกจากร้านราดหน้า สำหรับเฮงราดหน้ายอดผักเปิดขายมามากกว่า 30 ปี การันตีความอร่อยตั้งแต่รุ่นแรก ปัจจุบันเป็นรุ่นที่สอง สำหรับเมนูก็ดูเหมือนว่าจะเป็นราดหน้าธรรมดาๆ ที่มีทั้งราดหน้าเส้นหมี่ – เส้นใหญ่ ราดหน้าใส่ไข่ ผัดซีอิ๊ว หมี่กรอบราดหน้า เกาเหลาราดหน้า แต่ที่ไม่ธรรมดาคือเส้นเหนียวนุ่มของทางร้านและน้ำราดหน้าเข้มข้นพร้อมไข่เนื้อฟูที่ใส่อยู่ในราดหน้าเป็นสูตรลับความอร่อยของร้าน สำหรับตัวร้านเป็นร้านห้องแอร์พร้อมที่นั่งที่สามารถรองรับได้มากถึง 60 ที่นั่ง นอกจากนี้ยังมีน้ำสมุนไพรและอาหารตามสั่งที่มีทั้ง กระเพราหมูนุ่ม กระเทียมหมูนุ่ม และข้าวผัดหมูนุ่ม
Location: ถนนเจริญกรุง ปากซอยนานา ร้านตั้งอยู่หัวมุมซอยนานาฝั่งถนนพระราม 4 (ก่อนถึงแยกหมอมี)
Open – Close: ร้านเปิดเวลา 08.00 – 22.00 น.
Phone: 02 222 2648
Facebook: เฮงยอดผักกินไม่รู้อิ่ม – สาขาซอยนานาถนนพระราม4
4.เจ๊ดา ปูไข่ดอง – กั้งไข่ดอง
เจ๊ดา ปูไข่ดอง ร้านปูไข่ดองในตำนานที่เปิดขายมาแล้วมากว่า 50 ปี ปัจจุบันตัวร้านตั้งอยู่ที่ตลาดเยาวราชเก่า ปากซอยเยาวราช 11 ตั้งขายอยู่หน้าร้านทองทองใบ สังเกตง่ายๆ คือป้ายร้านสีแดงที่ห้อยอยู่เขียนว่า “เจ๊ดาเยาวราช (ตลาดเก่า) สำหรับเมนูดองก็มีทั้ง ปูไข่ดอง กั้งไข่ดอง หอยดอง หอยแครงดอง กุ้งดอง และปูม้าดอง ซึ่งเมื่อสั่งแล้วก็จะมีน้ำยำแซ่บๆ พร้อมเครื่องเคียงให้อีกด้วย เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งร้านในตำนานที่อยู่คู่กับเยาวราชมานานแล้ว สำหรับใครที่อยากทานขอบอกไว้เลยว่าต้องไปต่อคิวยืนรอ แต่เมื่อได้มาทานแล้วรับรองว่าคุ้มสุดๆ
Location: ซ.เยาวราช 11 (ตลาดเก่า) ร้านตั้งอยู่หน้าร้านทองทองใบ กรุงเทพ
Open – Close: ร้านเปิดเวลา 09.30 – 16.30 น. (ร้านปิดทุกวันจันทร์)
Phone: 088 495 0553, 099 152 5335, 089 219 2600
Facebook: ร้านขายกั้งดอง ปูดอง เจ๊ดาเยาวราช
5.ร้านข้าวแกงเจ๊กปุ้ย (เจ้เฉี๋ย)
ร้านข้าวแกงเจ๊กปุ้ย (เจ้เฉี๋ย) ที่ได้รับการขนานนามว่า “ข้าวแกงเก้าอี้ดนตรี” เป็นร้านขายข้าวแกงอยู่ถนนมังกร ใกล้กับวัดมังกรกมลาวาสหรือวัดเล่งเน่ยยี่ สืบทอดมรดกกันมารุ่นต่อรุ่นกว่า 70 ปีมาแล้ว ปัจจุบันนี้เป็นรุ่นที่ 3 เป็นร้านขายข้าวแกงที่แปลกตาเพราะที่นี่ไม่มีโต๊ะ มีแต่เก้าอี้ เมื่อสั่งแล้วก็ไปนั่งทานเสร็จก็เก็บจานแล้วก็ลุกไปเลย ยิ่งช่วงเย็นคนเยอะผลัดกันนั่งผลัดกันลุกเป็นเก้าอี้ดนตรีเลย โดยกับข้าวที่เป็นเมนูเด็ดหลักๆ ของที่นี่เลยคือ แกงกะหรี่เนื้อ แกงกะหรี่หมู แกงเขียวหวานไก่ ผัดหน่อไม้ใส่ไก่ พะแนงหมู ผัดเผ็ดปู ไข่พะโล้ และอีกหลากหลายรายการ หากใครมีโอกาสมาเดินเยาวราชก็มาแวะกินรับรองติดใจแน่นอน
Location: ข้างตึกเอี๊ยะเซ๊ง ถนนมังกร ตรงข้าม 7-eleven ใกล้กับวัดมังกรกมลาวาส (วัดเล่งเน่ยยี่)
Open-Close: เปิดให้บริการทุกวันเวลา 15.00-21.00 น. (จนกว่ากับข้าวจะหมด)
Phone: 081 854 7110, 02 222 5229
6.ก๋วยจั๊บอ้วนโภชนา (หน้าโรงหนัง)
ก๋วยจั๊บอ้วนโภชนา ก๋วยจั๊บเลื่องชื่อหน้าโรงหนังไชน่าทาวน์ราม่า ที่ปัจจุบันยังเปิดให้บริการอยู่ ก๋วยจั๊บอ้วนโภชนาเป็นร้านรถเข็นเล็กๆ ที่มีลูกค้าหนาแน่นทุกวัน รสชาติของก๋วยจั๊บที่นี่บอกเลยว่าเด็ดมาก น้ำซุปหอมพริกไทยไม่เผ็ดมาก รสชาติเข้มข้น หมูกรอบนุ่มหนังกรอบกำลังดี หั่นชิ้นพอดีคำ เส้นก๋วยจั๊บก็เหนียวนุ่ม ไม่เละ ไม่หนึบหนับจนเกินไป แถมยังได้รับการการันตีความอร่อยในระดับประเทศมาแล้วเรียบร้อย เพราะได้รางวัล Michelin Guide Bangkok มาถึง 2 ปีซ้อน ตั้งแต่ปี 2018 และปี 2019 ในปัจจุบัน หากใครอยากจะไปลิ้มลองเราขอแนะนำให้ไปรอก่อน 18.00 น. เพราะหากไปช้ากว่านั้น ขอบอกเลยว่าแถวยาวมาก!!
Location: 408 ถ.เยาวราช แขวงจักรวรรดิ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร (หน้าโรงหนังไชน่าทาวน์ราม่า)
Open-Close: เปิดบริการ 18.00-03.00 น.
Phone: 086 508 9979
7.ปังปิ้งเจ้าอร่อยเด็ดเยาวราช
ขนมปังเจ้าอร่อยเด็ดเยาวราช ร้านเป็นรถเข็นตั้งขายที่หน้าธนาคารออมสินเยาวราช เป็นร้านที่คนมายืนรอกันตั้งแต่ร้านกำลังตั้งขาย ความพิเศษของที่นี่คือ ขนมปังปิ้งกรอบนอกนุ่มใน ที่มีไส้เยิ้มๆ เวลาทานก็จะเลอะๆ หน่อย แต่ดันอร่อยซะงั้น ซึ่งเปิดขายมากว่า 40 แล้ว จนในปัจจุบันนั้นมีสาขามาเพิ่มถึง 4 สาขาด้วยกันคือ สาขาเมืองทองธานี สาขาซอยสุทธิพร ประชาสงเคราะห์ 2 แยก 7 สาขาบางใหญ่ และสาขาตลาดนัดรถไฟรัชดา วิธีการสั่งขนมปังของที่นี่คือไปเอาใบสั่งรายการ เราก็เลือกไส้ ซึ่งมีทั้งหมด 8 ไส้ให้เลือก เนยน้ำตาล เนยนม เนยช็อกโกแลต เนยแยมส้ม เนยแยมสตรอว์เบอร์รี่ เนยพริกเผา เนยราดสับปะรด และเนยสังขยา จากนั้นนำไปยื่นเขาจะเรียกตามคิวเราก็รับและจ่ายเงินเพียงเท่านี้ก็ได้ลิ้มรสความอร่อยของขนมปังเจ้าอร่อยเด็ดเยาวราชกันแล้ว
Location: ริมถนนหน้าธนาคารออมสิน ถนนเยาวราช แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร
Open-Close: เปิดบริการเวลา 19.00-23.30 น. (ร้านหยุดทุกวันจันทร์)
Phone: 096 965 6932
Facebook: ขนมปังเจ้าอร่อยเด็ด สูตรเยาวราช
8.ลอดช่องสิงคโปร์ แยกเจริญกรุง
ร้านลอดช่องสิงคโปร์ เจ้าแรกของประเทศไทย ที่เปิดขายมายาวนานกว่า 60 ปี ซึ่งไม่ได้มีต้นกำเนิดมาจากสิงคโปร์แต่อย่างใด แต่เกิดจากภูมิปัญญาของคนไทยเราเอง ที่นำเอาแป้งมันสำปะหลังมาผสมตามสูตรต้นตำรับของร้าน ผสมกับน้ำใบเตยและสีผสมอาหารเล็กน้อยเพื่อให้ได้สีเขียวใสๆ จากนั้นนำมาอัดจนเป็นเส้นยาวๆ ส่วนน้ำกะทินั้น ใช้กะทิทั้งหัวและหางผสมกัน น้ำเชื่อมได้มาจากการเคี่ยวน้ำตาลจนกลายเป็นน้ำเชื่อม จากนั้นหั่นขนุนใส่ลงไปเพื่อเพิ่มความหอมให้ลอดช่อง แต่ใครหลายๆ คนก็ยังคงสงสัยกันใช่ไหมว่า คำว่าสิงคโปร์มันมาจากไหน หากย้อนไปเมื่อ 60 ปีก่อนร้านนี้ตั้งอยู่บริเวณหน้าโรงภาพยนต์สิงคโปร์ (เดิม) หรือโรงหนังเฉลิมบุรี ถ.เยาวราช คนเรียกกันว่า ลอดช่องหน้าโรงหนังสิงคโปร์ จนในปัจจุบันคนเรียกกันสั้นลงกลายเป็น ลอดช่องสิงคโปร์ นั่นเอง
Location: 680-682 อาคารสามแยกเจริญกรุง (สามแยกหมอมี) ถ.เจริญกรุง แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร (ตรงข้ามธนาคาร UOB)
Open-Close: เปิดบริการเวลา 10.30-21.30 น. (ร้านหยุดทุกวันพฤหัสบดี)
Phone: 02 221 5794
Facebook: ลอดช่องสิงคโปร์
9.น้องกาย & น้องเก้า ปลาหมึกย่าง
น้องกาย & น้องเก้า ปลาหมึกย่าง ปลาหมึกย่างเนื้อแน่นๆ ที่รับประกันความสดใหม่ที่เปลี่ยนกันแบบวันต่อวัน และที่พลาดไม่ได้สำหรับสายปลาหมึกย่างก็คือ หนวด ไข่ และหมึกกระดอง ที่เป็นเมนูชูโรงของทางร้านซึ่งปลาหมึกที่ได้มาก็ได้มาจากทะเลใต้จากแพจังหวัดสุราษฎ์ธานี และที่สำคัญน้ำจิ้มของที่นี่ก็ยังมีรถชาติสุดแซ่บที่ทานคู่กันกับปลาหมึกย่างแล้วบอกเลยว่าอร่อยจนต้องกลับไปซื้ออีก
Location: ร้านตั้งอยู่ข้างโรงหนัง ร้านก๋วยจั๊บอ้วนโภชนา
Open – Close: เปิดเวลา 19.30 – 01.30 น. หยุดทุกวันจันทร์
Phone: 081 301 8850
10.ก๋วยจั๊บนายเอ็ก
มาปิดท้ายกันที่อีกหนึ่งร้านในตำนานอย่าง ก๋วยจั๊บนายเอ็ก ร้านก๋วยจั๊บที่ไม่ได้มีแค่ก๋วยจั๊บ เพราะนอกจากเมนูเด็ดของทางร้านอย่างก๋วยจั๊บน้ำใสแล้ว ยังมีข้าวหมูกรอบ ข้าวหมูแดง และซุปเยื่อไผ่อีกด้วย สำหรับใครที่มาที่นี้แล้วเมนูที่ต้องห้ามพลาดเลยก็คือ ก๋วยจั๊บน้ำใส และข้าวหมูกรอบ บอกเลยว่าเด็ดมากๆ และท่ีสำคัญก๋วยจั๊บนายเอ็กยังเป็นอีกหนึ่งร้านที่ได้รับการันตีจากมิชลินสตาร์ว่าเป็นร้านอรอ่ยเด็ดที่ไม่ควรพลาดเด็ดขาด!!
Location: 442 ซ.เยาวราช 9 ถ.เยาวราช แขวงสัมพันธ์วงศ์ กรุงเทพ
Open – Close: ร้านเปิดเวลา 10.00 – 23.00 น.
Phone: 02 226 4651
-
-
บทความยอดนิยมเดือนนี้
