ลุยกิน 5 ร้านลับอยุธยา เมนูเนื้อแพะกรุงศรี ของอร่อย ทีเด็ดที่อยากให้ไปลอง
11,891 ครั้ง
16 พ.ค. 2565
11,891 ครั้ง
16 พ.ค. 2565
ถ้าพูดถึง อยุธยา หลายคนคงจะคิดถึงสถานที่ท่องเที่ยวที่เป็นวัดวาอาราม โบราณสถาน และของกินขึ้นชื่ออย่างกุ้งแม่น้ำเผาหรือโรตีสายไหม แต่ทุกคนรู้ไหมว่าอยุธยามีของเด็ด นั่นก็คือเมนูเนื้อแพะกรุงศรีที่คัดเลือกจากฟาร์มที่ได้มาตรฐาน หลายคนอาจกังวลว่าเนื้อแพะอาจจะมีกลิ่นสาบ แต่ขอบอกเลยว่าเนื้อแพะกรุงศรีไม่มีกลิ่นสาบแน่นอน คนที่ไม่เคยกินสามารถเริ่มลองกินได้ง่ายๆ จากเนื้อแพะกรุงศรีที่นำมาสร้างสรรค์เป็นเมนูรสชาติดี เหมือนเสิร์ฟให้คนในครอบครัว และรับรองว่าเป็นอาหารฮาลาลแน่นอน วันนี้ทริปเก็ทเตอร์จะมาแนะนำ ลุยกิน 5 ร้านลับอยุธยา เมนูเนื้อแพะกรุงศรี ของอร่อย ทีเด็ดที่อยากให้ไปลอง ที่บอกเลยว่าคัดมาแต่ร้านลับเฉพาะที่รู้กันเฉพาะคนในพื้นที่ อยากชวนให้ทุกคนไปเปิดใจลองเนื้อแพะกันที่ร้านเลย
Kaffa Bistro Ayutthaya ร้านลับอยุธยาที่ซ่อนตัวอยู่ในตึกหนึ่งคูหาเล็กๆ อาหารของที่นี่รังสรรค์ด้วยหัวหน้าเชฟมากฝีมือระดับโรงแรมห้าดาวที่มีประสบการณ์กว่า 25 ปี และได้รับรางวัลการันตีระดับโลกถึง 8 รางวัล ดังนั้นจึงมั่นใจเรื่องรสชาติได้แน่นอน ภายในตกแต่งด้วยสไตล์ 90 แบบอาร์ตๆ สามารถจอดรถได้สบายทั้งบริเวณหน้าร้านหรือฝั่งตรงกันข้ามร่วม 20 คัน ที่นี่เสิร์ฟอาหารไทยและอาหารชั่นสไตล์ยุโรปกว่าสองร้อยเมนู และหลายคนอาจจะไม่รู้ว่าที่นี่มีเมนูเนื้อแพะด้วย โดยเมนูเนื้อแพะของที่นี่จะปรับเป็นเมนูแบบฟิวชั่นที่สามารถทานได้ง่ายและเป็นฮาลาลฟู้ดแน่นอน เริ่มจากเมนู Hickory BBQ Goat Skewer Mini Salad & Japanese sesame dressing บาร์บีคิวเนื้อแพะ เสิร์ฟพร้อมสลัด บาร์บีคิวรสชาติจัดจ้าน ตัดกับน้ำสลัดได้อย่างลงตัว ถัดมาคือเมนู Homemade Goat Satay, Garlic Bread, Crisp egg noodles & E-Sarn Spicy Tamarind sauce สะเต๊ะเนื้อแพะ เสิร์ฟพร้อมขนมปังกระเทียม และลูกบอลบะหมี่กรอบที่ตกแต่งมาอย่างสวยงาม และปิดท้ายด้วย Pasta with Crisp Goat & Spicy Garlic Butter sauce พาสต้าเนื้อแพะกรอบซอสเนยกระเทียมแบบเผ็ด ซึ่งเมนูนี้มีทีเด็ดคือ เชฟจะผัดโชว์บนก้อนชีสให้ดูและกินกันแบบสดๆ ซึ่งมีให้ดูแบบนี้ไม่กี่ที่ในประเทศเท่านั้น เรียกได้ว่ามาที่นี่นอกจากจะได้ลิ้มรสอาหารแสนอร่อยแล้ว ยังได้รับประสบการณ์ดีๆ จากเชฟที่เป็นกันเองสุดๆ พิเศษในช่วงวันเสาร์ – อาทิตย์ มีเมนูพิเศษๆ เช่น สลัดบุฟเฟท์ ในราคาเพียง 59 บาท ตักกี่ครั้งก็ได้ และดนตรีสด & เบียร์สดนำเข้าด้วยนะ แอบกระซิบว่าเขากำลังจะย้ายร้านไปที่ตรงข้ามโรงเรียนวัดใหญ่ชัยมงคลที่ใหญ่กว่าเดิม 4 เท่า ใครไม่อยากพลาดร้านดีๆ แบบนี้ ต้องติดตามเพจของร้านไว้เลย
ร้านครัวอาตีก๊ะ ร้านลับอยุธยา ใกล้โรงพยาบาลพระนครศรีอยุธยา สามารถจอดรถได้ที่หน้าร้านและฝั่งตรงข้ามร้าน เป็นร้านในดวงใจของคนอยุธยาหลายคน เพราะเปิดมานานมากกว่า 50 ปี เป็นระยะเวลาถึง 3 รุ่นด้วยกัน ที่นี่เป็นร้านอาหารมุสลิม ที่เสิร์ฟเฉพาะเมนูฮาลาลเท่านั้น และเมนูเนื้อแพะของที่นี่ใช้เนื้อแพะกรุงศรีอยุธยาที่การันตีว่าคุณภาพดีที่สุด สำหรับคนที่ลองกินครั้งแรกก็สามารถกินได้ง่ายๆ ไม่มีกลิ่นสาบแน่นอน การันตีรสชาติด้วยสูตรเฉพาะของร้าน เมนูแนะนำที่อยากให้ลองคือ ต้บแซ่บแพะ เนื้อแพะนุ่มละลายในปากสุดๆ หรือจะเป็นแพะทอด เนื้อแพะหมักด้วยเครื่องปรุงสูตรของร้าน ทอดกรอบ หอมอร่อยสุดๆ ส่วนเมนูเครื่องดื่มแนะนำ จะเป็นอินทผาลัมน้ำผึ้งนมสด เป็นผลไม้ที่ประโยชน์และรสชาติอร่อยมาก ความพิเศษยังไม่หมดแค่นี้ เพราะที่ร้านจะเสิร์ฟเมนูขนมหวานอย่างโรตีสายไหมเป็นของแถมให้กับทุกโต๊ะที่มา ถ้าใครยังไม่จุใจ สามารถแวะซื้อเป็นของฝากกลับบ้านได้ที่หน้าร้าน ยังนอกจากนี้ครัวอาตีก๊ะยังมีบริการเดลิเวอร์รี่ รวมถึงมีเนื้อแพะทอดแบบฟรีซที่ปรุงรสแล้วจำหน่าย สามารถซื้อกลับบ้านไปทอดเองได้เลย
ร้านอาหารครัวมุสลิมกรุงเก่า ร้านอาหารอยุธยาตั้งอยู่ตรงข้ามศาลแขวงพระนครศรีอยุธยา เปิดมานานกว่า 13 ปี เป็นร้านอาหารริมถนนที่รองรับลูกค้าได้มากถึง 70 โต๊ะ และสามารถจอดรถได้ 30 คัน บอกเลยว่าที่นี่ลูกค้าเต็มร้านตลอดเวลา แม้จะเป็นยามเช้า การันตีความอร่อยแน่นอน ที่นี่เสิร์ฟเมนูหลากหลายทั้งเนื้อแพะและเนื้อวัว มีเมนูให้เลือกเยอะมาก เมนูไฮไลท์ของวันนี้ ขอแนะนำเป็นเมนูแกงหัวแพะ ที่จะเสิร์ฟเป็นหัวแพะแบบอลังการสุดๆ แอบกระซิบว่าเมนูนี้ต้องโทรไปสั่งจองล่วงหน้ากับทางร้านเท่านั้นนะ ส่วนเครื่องดื่มแนะนำจะเป็น ชานมแพะ รสชาติหอมหวานกลมกล่อมสุดๆ และอีกหนึ่งเมนูที่แนะนำคือ โยเกิร์ตนมแพะ เป็นโยเกิร์ตโฮมเมดแบบออร์แกนิค รสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ เป็นร้านที่ต้องไปลองด่วนๆ
ครัววนิดา ฮาลาลฟู้ด ร้านอาหารสไตล์ครอบครัวที่มีครบทุกอย่าง เพราะนอกจากจะเป็นร้านอาหารแล้ว ที่นี่ยังมีรีสอร์ทและมีสวนสัตว์เล็กๆ ด้านหลัง สามารถเข้าไปเดินเล่น ถ่ายรูป และให้อาหารบรรดาสัตว์น้อยใหญ่ อย่างเช่น กระต่าย ม้าแคระ แพะภูเขาได้ และภายในสวนยังมีบาร์เครื่องดื่มให้บริการ เมนูเครื่องดื่มที่แนะนำจะเป็น รังผึ้งมะนาวโซดา รสชาติเปรี้ยวหวานอร่อยชื่นใจ ส่วนโซนของร้านอาหารจะเป็นโซนที่นั่งอินดอร์ แบ่งเป็นโซนห้องแอร์และที่นั่งแบบเปิดโล่งด้านนอก ไฮไลท์ของที่นี่คือ ข้าวบาสมาติและเครื่องแกงต่างๆ ของร้านสั่งตรงมาจากปากีสถาน บอกเลยว่าได้รสชาติและคุณภาพที่ดีแน่นอน และนอกจากนี้ที่ร้านยังทำแป้งโรตีเองอีกด้วย รับรองว่ารสชาติไม่เหมือนร้านไหน เมนูเนื้อแพะแนะนำของที่นี่มีหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น ข้าวหมกแพะ แกงแพะมาซาล่า กินคู่กับโรตี และแพะทอดกระเทียม เป็นร้านที่เหมาะแก่การมากินข้าวกับครอบครัวสักมื้อ เพราะมีพื้นที่สำหรับทุกเพศทุกวัยจริงๆ
ปิดท้ายด้วย ร้านอาหารมุสลิมยีเลาะห์ (เจ้าเก่า) อยู่ถัดมาจากร้านครัวอาตีก๊ะ ใกล้โรงพยาบาลกรุงศรีอยุธยา สามารถจอดรถได้ที่หน้าร้านและฝั่งตรงข้ามเช่นเดียวกัน เป็นร้านอาหารอยุธยาที่เปิดมากว่า 50 ปี และตอนนี้เป็นรุ่นที่ 3 แล้ว เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งร้านที่คุ้นเคยของคนอยุธยา ไฮไลท์ของร้านนี้อยู่ที่เมนูที่ใช้ข้าว อย่างข้าวหมกแพะและข้าวหมกไก่ จะใช้เป็นข้าวบาสมาติทั้งหมด และที่สำคัญคือขายในราคาย่อมเยา บอกเลยว่าคุ้มค่าคุ้มราคาสุดๆ นอกจากนี้ยังมีเมนูแนะนำอื่นๆ ที่น่าลอง เช่น แพะทอดกระเทียมพริกไทยดำ เนื้อแพะแน่นๆ ประกอบกับรสชาติจัดจ้านของพริกไทยดำ ใครไปอยุธยาต้องแวะไปลอง
เป็นยังไงกันบ้างกับ ลุยกิน 5 ร้านลับอยุธยา เมนูเนื้อแพะกรุงศรี ของอร่อย ทีเด็ดที่อยากให้ไปลอง ไปอยุธยาคราวหน้า ต้องห้ามพลาดเลยเด็ดขาด ถ้าใครไปเที่ยวอยุธยาแล้วยังไม่รู้ว่าจะไปเที่ยวไหน ก็ขอแนะนำ 10 วัดอยุธยา เที่ยวไหว้พระใกล้กรุงเทพ อิ่มบุญเสริมสิริมงคลช่วงปลายปี! หรือใครมองหาทริปเที่ยวอยุธยา ก็ขอแนะนำ 2 วัน 1 คืน เที่ยวอยุธยา นอนฟิน เช็คอินร้านอร่อย เมืองนี้ไม่ได้มีดีแค่วัด