6 คาเฟ่ผาฮี้ – ผาหมี ดื่มด่ำกาแฟชั้นยอด มองวิวเขาและสายหมอก
11,749 ครั้ง
22 ต.ค. 2565
11,749 ครั้ง
22 ต.ค. 2565
มาเอาใจคอกาแฟกันที่จ.เชียงราย เรียกได้ว่าเป็นจังหวัดที่มียอดดอยสวยๆ จำนวนมาก อีกทั้งยังมีอีกหลายดอยที่ขึ้นชื่อเรื่องการปลูกกาแฟ และนอกจากดอยช้างที่ทุกคนรู้จักกัน ยังมีดอยผาฮี้และดอยผาหมี สองดอยใกล้กันที่คอกาแฟห้ามพลาด เพราะนอกจากจะได้ลิ้มรสกาแฟรสละมุน กลมกล่อม ยังได้เสพธรรมชาติและสัมผัสอากาศเย็นๆ กับ 6 คาเฟ่ผาฮี้ – ผาหมี ดื่มด่ำกาแฟชั้นยอด มองวิวเขาและสายหมอก บอกเลยว่าหนาวนี้ใครมาอยากจิบกาแฟร้อนๆ บนดอยสูงๆ ให้โน้ตคาเฟ่เหล่านี้ไว้เลย
ผาฮี้วัลเล่ย์ คาเฟ่บรรยากาศสุดชิลล์และวิวสุดปัง โดยตัวคาเฟ่ตั้งอยู่บนเนินที่หันหน้าเข้าสู่ธรรมชาติ ทำให้มองเห็นขุนเขาเขียวแบบไม่มีอะไรมากั้น บรรยากาศดีๆ ก็ต้องมาคู่กับกาแฟอร่อยๆ และยิ่งมาในช่วงหน้าฝนหรือหน้าหนาวที่มีหมอกลง บรรยากาศยิ่งฟินเข้าไปอีก เรียกได้ว่าการจิบกาแฟร้อนๆ กับอากาศเย็นสบายๆ เข้ากันสุดๆ นอกจากนี้ร้านนี้ไม่ได้มีดีแค่กาแฟ แต่อาหารก็มีให้เลือกมากมาย ทั้งของกินเล่น อาหารพื้นเมือง อาหารยุโรป ส่วนเมนูที่ใครมาต้องสั่งเลยก็คือ พิซซ่าเตาถ่านโฮมเมด หอมกลิ่นเตาถ่านอ่อนๆ และซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง ซี่โครงชิ้นโตๆ เนื้อนุ่มๆ ปรุงรสกลมกล่อม บอกเลยว่าเป็นร้านที่จัดเต็มทั้งอาหาร กาแฟ และบรรยากาศ
กาแฟภูผาฮี้ ที่เชื่อได้ในเรื่องรสชาติกาแฟแสนอร่อย เพราะเมล็ดกาแฟล้วนแต่ปลูกเองและแปรรูปเอง เรียกได้ว่าใส่ใจในทุกขั้นตอนจนเสิร์ฟใส่แก้วร้อนๆ ให้ทุกคนได้ชิมกัน นอกจากนี้บรรยากาศในร้านก็ชิลล์มากๆ เป็นที่นั่งแบบเปิดกว้างพร้อมกับวิวดอยนางนอนแบบเต็มๆ ตา แถมยังมีที่นั่งห้อยขาให้ได้แกว่งขาชิลล์ๆ เสพธรรมชาติเพลินๆ และไฮไลท์ก็คือร่มสีเขียวสดใสที่ใครมาแล้วต้องถ่ายรูปกันหน่อย ส่วนใครสายดริปกาแฟก็อย่าลืมมาสั่งมานั่งดริปช้าๆ ค่อยๆ จิบกาแฟ ปล่อยชีวิตให้สโลว์ไลฟ์ เพียงนี้ก็เหมือนได้ชาร์จพลังเต็มที่แล้ว
กาแฟผาฮี้ ตั้งอยู่ในโลเคชั่นสุดปัง มองไปทางซ้ายเห็นดอยผาหมี หันมาทางขวาก็เห็นดอยตุง เรียกได้ว่ามองไปทางไหนก็เห็นภูเขาอันอุดมสมบูรณ์ ในร้านเป็นที่นั่งแบบโอเพ่นแอร์ ให้ได้รับความเย็นสบายและเห็นวิวสวยๆ ส่วนที่นั่งแนะนำก็คือที่นั่งห้อยขา เป็นมุมที่ได้สัมผัสธรรมชาติแบบเต็มๆ ยิ่งสั่งกาแฟหอมๆ ร้อนๆ มานั่งจิบสักแก้ว บอกเลยว่าฟินสุดๆ และนอกจากเมนูกาแฟ ยังมีเครื่องดื่มอื่นๆ ไม่ว่าจะเป็นชา กาแฟ อิตาเลียนโซดา หรือจะสั่งขนมหวานสักจานมากินคู่กันก็ดีงามมาก
หมื่อแล ผาฮี้ คอฟฟี่ คาเฟ่ผาฮี้เล็กๆ ตั้งอยู่บนเนินเขาพร้อมกับวิวภูเขาและหมู่บ้านแบบพาโนรามา การตกแต่งร้านเน้นความเรียบง่ายและสบายตาด้วยโทนสีขาวและสีน้ำตาล ทำให้บรรยากาศในร้านอบอุ่นและน่ารัก ส่วนที่นั่งในร้านมีให้เลือกทั้งชั้นบนและชั้นล่าง สำหรับชั้นล่างเป็นอินดอร์ นั่งจิบกาแฟร้อนๆ ดื่มด่ำกับไอหมอกและความเย็นสบาย แถมยังถ่ายรูปออกมาสวยมาก สำหรับชั้นบนเป็นที่นั่งเอาท์ดอร์แบบเปิดโล่ง ก็จะมีที่นั่งห้อยขาชิลล์ๆ และมุมดาดฟ้าที่สามารถเห็นวิวธรรมชาติได้แบบ 360 องศา บอกเลยว่าใครอยากได้ร้านกาแฟผาฮี้น่ารักๆ ต้องปักหมุดร้านนี้แล้ว
ขอบคุณรูปภาพจาก: Muilah Phahee Coffee
จากผาฮี้มาต่อกันที่คาเฟ่ผาหมี เริ่มที่แรกกับ ภู คุมะ คาเฟ่ แอนด์ โฮมสเตย์ เพียงแค่ได้ยินชื่อก็สะดุดหูแล้ว โดยคำว่า “คุมะ” เป็นภาษาญี่ปุ่นที่แปลว่าหมี แค่ชื่อร้านก็น่ารักเข้ากับดอยผาหมีสุดๆ ส่วนตัวคาเฟ่บรรยากาศก็ดีมากเพราะตั้งอยู่บนเนินทำให้เห็นวิวธรรมชาติแบบสุดลูกหูลูกตา ที่นั่งก็มีทั้งในตัวคาเฟ่และนอกร้านแบบนั่งห้อยขา เพิ่มความฟินด้วยทะเลหมอกยามเช้าและจิบกาแฟร้อนๆ สักแก้ว ถือว่าเป็นการเริ่มต้นวันที่สดชื่นมากๆ
ขอบคุณรูปภาพจาก: Phu Kuma – ภู คุมะ Cafe & Homestay
โอโซนผาหมี เป็นทั้งร้านกาแฟและร้านอาหารพื้นเมือง การออกแบบตัวร้านเป็นการผสมผสานความทันสมัยสไตล์ลอฟท์และความเป็นธรรมชาติได้อย่างลงตัว โดยตัวร้านเน้นใช้วัสดุจากธรรมชาติมีตัดด้วยโครงเหล็กบ้าง บรรยากาศในร้านก็สบายๆ เปิดกว้าง รับลมธรรมชาติเย็นๆ เห็นความเขียวชอุ่มของภูเขาและป่าไม้ต่างๆ ส่วนเมนูที่เป็นไฮไลท์ก็คือเซ็ตอาหารพื้นเมืองชนเผ่าอาข่าที่เสิร์ฟมาในกระบอกไม้ไผ่และรองด้วยใบตอง ดูเรียบง่ายและเข้ากับบรรยากาศสุดๆ นอกจากอาหารชนเผ่าก็มีเมนูเครื่องดื่มต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นชา กาแฟ หรืออยากดริปกาแฟชิลล์ๆ ทางร้านก็มีด้วย เรียกได้ว่ามาเที่ยวบนดอยทั้งทีต้องลองชิมอาหารพื้นเมืองด้วยถึงจะครบสูตร
ขอบคุณรูปภาพจาก: ร้านโอโซนผาหมี Ozone Phamee
เป็นอย่างไรกันบ้างกับ 6 คาเฟ่ผาฮี้ – ผาหมี ดื่มด่ำกาแฟชั้นยอด มองวิวเขาและสายหมอก ใครชอบดื่มกาแฟต้องมาตามเก็บให้ครบแล้ว บอกเลยว่ากาแฟของผาฮี้กับผาหมีดีไม่แพ้ที่อื่นเลย แถมราคาหลักสิบ ได้วิวหลักล้าน! ส่วนใครมาจิบกาแฟไม่พอ แต่อยากนอนชิลล์ๆ สักคืนก็ลองมาดู 5 โฮมสเตย์ผาฮี้ เชียงราย หมู่บ้านเล็กๆ กลางสายหมอก บนดอยสูง และถ้าอยากจัดทริปเที่ยวใกล้ๆ กัน เราก็มีแพลนเที่ยวดอยช้างกับ ทริป 2 วัน 1 คืน เชียงราย-ดอยช้าง เที่ยวชิคๆ กลางธรรมชาติ สัมผัสทะเลหมอกสุดฟิน! นอกจากนี้สายเที่ยวธรรมชาติก็ต้องตามมาเช็คอิน 11 ที่เที่ยวเชียงราย ชมวิวธรรมชาติแบบสุดกรีน