6 ร้านลาบเชียงใหม่ แซ่บนัวโดนใจ ฉบับคนเมืองแท้ๆ
573 ครั้ง
24 พ.ย. 2567
ทริปเก็ทเตอร์พาทุกคนขึ้นเหนือไปบุก ร้านลาบเชียงใหม่ ที่เค้าขึ้นชื่อเรื่องความเด็ด! ความแซ่บ! ที่บอกเลยว่ามีรสชาติเฉพาะของทางเหนือไม่เหมือนกับลาบที่เราคุ้นชินกัน จะเด่นในเรื่องของเครื่องเทศ รวมถึงวัตถุดิบและวิธีการทำก็ต่างกับทางอีสาน เอาเป็นว่าตามมาดูกันเลยดีกว่าว่ามีร้านไหนน่าไปโดนบ้าง!
6 ร้านลาบเชียงใหม่ แซ่บนัวโดนใจ ฉบับคนเมืองแท้ๆ
1.ลาบยอง สาขา 2, เชียงใหม่
มาเริ่มกันที่ ลาบยอง สาขา 2 ร้านลาบเล็กๆ ตั้งอยู่ริมถนนศิริมังคลาจารย์ เปิดขายมานานกว่า 30 ปี เรียกได้ว่าเป็น ร้านลาบเชียงใหม่ ยอดฮิตของคนในย่านนี้เลยก็ว่าได้ ทีเด็ดลาบของที่นี่จะไม่เหมือนใครเพราะได้นำเอาสูตรสไตล์คนยองแท้ๆ จาก จ.ลำพูน มาปรุงให้เป็นลาบรสเด็ด มีเอกลักษณ์จากกลิ่นของเครื่องเทศสมุนไพร และอีกอย่างที่ห้ามพลาดเลยก็คือเมนูของย่างที่หมักมาอย่างเข้มข้นเข้าเนื้อกินกับข้าวเหนียวร้อนๆ บอกเลยว่าอร่อยฟิน!
- Location: ถนนศิริมังคลาจารย์ ต.สุเทพ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ (ตรงข้ามสวนดอกปาร์ค)
- Google Map: https://maps.app.goo.gl/UbgdwY6SFtvXHir76?g_st=ic
- Phone: 089 262 5757
- Open-Close: เปิดบริการทุกวันจันทร์ – วันเสาร์ เวลา 06.00 – 13.00 น. (หยุดทุกวันอาทิตย์)
- Facebook: ร้านลาบยอง 2
2.ลาบบังเกอร์, เชียงใหม่
มาแซ่บกันต่อที่ ลาบบังเกอร์ อีกหนึ่งร้านลาบชื่อดังที่อยู่คู่กับคนเชียบงใหม่มาอย่างยาวนาน และที่นี่เค้าไม่ได้อร่อยแค่เมนูลาบอย่างเดียวนะเพราะยังมีเมนูอาหารพื้นเมืองภาคเหนือแท้ๆ อีกหลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น จิ๊นส้มหมกไข่ แอ๊บหมู คอหมูยาง หรือถ้าใครอยากซดน้ำซุปร้อนๆ ก็มีต้มซูปเปอร์ตีนไก่และแกงอ่อมเนื้อ แถมราคาแต่ละเมนูคือเป็นมิตรกับกระเป๋าตังค์สุดๆ
- Location: ถ.เชียงใหม่-ลำพูน ต.วัดเกต อ.เมือง จ.เชียงใหม่
- Google Map: https://maps.app.goo.gl/ZPbHxsFuXKb257Pp8
- Phone: 086 180 8028
- Open-Close: เปิดบริการทุกวันอังคาร – วันอาทิตย์ เวลา 16.00 – 24.00 น. (หยุดทุกวันจันทร์)
- Facebook: ลาบบังเกอร์
3.ลาบต้นข่อย, เชียงใหม่
ตำนานความอร่อยคู่ย่านดอยสะเก็ดกว่า 26 ปี เป็นร้านที่คนเชียงใหม่แนะนำให้ลองมาสักครั้ง นั่นก็คือ ลาบต้นข่อย ที่นี่เค้ายืนหนึ่งเรื่องลาบควายดิบ ตัวเนื้อจะมีความหนึบ รสชาติกลมกล่อม เผ็ดเบาๆ มีทั้งแบบสุกและแบบดิบให้เลือก นอกจากนี้ก็ยังมีเมนู ลาบหมู แก่งอ่อม ส้าดิบ ส้าสะดุ้ง บอกเลยว่ารสเด็ดแซ่บนัวถึงเครื่องทุกเมนู ใครอยากลองลาบควายดิบ ต้องมา ร้านลาบเชียงใหม่ ร้านนี้เลย
- Location: ต.สันนาเม็ง อ.สันทราย จ.เชียงใหม่
- Google Map: https://maps.app.goo.gl/w58ypTpdSq6mSCJQ9
- Phone: 081 765 2424
- Open-Close: เปิดบริการทุกวัน เวลา 11.00-14.00 น. (หยุดทุกวันพระ)
- Facebook: ร้านลาบต้นข่อย
4.เนตรดวงดาว, เชียงใหม่
ไปกันต่อ~ ร้านลาบเชียงใหม่ ย่านถนนกำแพงดิน เนตรดวงดาว (เจ้าเก่าโรงหมู) อีกหนึ่งร้านลาบชื่อดังที่ถูกยกให้เป็นร้านลาบฉบับคนเมืองแท้ๆ เป็นร้านเปิดดึกที่ชาวเชียงใหม่แวะเวียนมาไม่ขาดสาย สำหรับเมนูของทางร้านมีทั้งลาบและหลู้ รสชาติอร่อยกลมกล่อมถึงเครื่อง เสิร์ฟด้วยวัตถุดิบก็สดใหม่ นอกจากนี้ขอแนะนำเมนูของทอดที่มาแล้วต้องสั่งมาลองกันเลยก็คือ ไส้หวานทอด ไส้อ่อน ตับทอด ลิ้นหมูทอด ไส้กรอบ
- Location: ต.ช้างคลาน อ.เมือง จ.เชียงใหม่
- Phone: 087 303 2828
- Open-Close: เปิดบริการทุกวัน เวลา 17.30 – 02.00 น. (หากหมดจะปิดร้านก่อน)
- Facebook: ร้าน เนตรดวงดาว สาขากำแพงดิน
5.เรื่องของลาบ, เชียงใหม่
ใครชอบลาบเหนือรสจัดจ้าน ต้องมา เรื่องของลาบ ร้านลาบเชียงใหม่ ย่านสันติธรรม มาพร้อมเมนูที่หลากหลายสุดๆ ทั้งเมนูลาบ เมนูยำ ของทอด เมนูต้ม แต่ละจานเสิร์ฟมาให้แบบจุกๆ แถมราคาน่ารักมากโดยราคาเริ่มต้นเพียง 20 บาทเท่านั้น! นอกจากลาบรสเด็ดแล้ว เมนูที่ขอแนะนำว่าห้ามพลาดเลยก็คือ ไม่ว่าจะเป็นเอ็นไก่ทอด ปีกไก่ทอด ไส้หวานทอด ตับทอด กบทอด กินคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ เข้ากันสุดๆ
- Location: ซ.เจริญสุข ต.ช้างเผือก อ.เมือง จ.เชียงใหม่
- Google Map: https://maps.app.goo.gl/QHrggTP27KrcB1MSA
- Phone: 061 319 5164
- Open-Close: เปิดบริการทุกวันอังคาร-วันอาทิตย์ เวลา 11.00 – 22.00 น. (หยุดทุกวันจันทร์)
- Facebook: เรื่องของลาบ ณ สันติธรรม ทุกอย่าง 20.-
6.ลาบริมคลอง, เชียงใหม่
พามาปิดท้ายที่ ลาบริมคลอง ร้านลาบลับๆ ที่คนในพื้นที่แนะนำ ตัวร้านเป็นร้านเล็กๆ บรรยากาศบ้านๆ แค่บรรยากาศก็รู้เลยว่าร้านแบบนี้แหละต้องอร่อยแน่ๆ สำหรับเมนูเด็ดที่ต้องจัดมา คือ ลาบเนื้อ ลาบหมู ส้าเนื้อ ลาบปลา แกงอ่อมเนื้อ ทุกจานรสจัดจ้านเผ็ดร้อนถึงเครื่อง สั่งมากินคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ แกล้มด้วยปลาทอด หนังกรอบ บอกเลยว่าอร่อยฉ่ำ ฟินแสงออกปาก
- Location: ต.สุเทพ อ.เมือง จ.เชียงใหม่
- Google Map: https://maps.app.goo.gl/9DszTMD5b7hSjYTi8
- Phone:090 753 5669
- Open-Close: เปิดบริการทุกวันจันทร์–วันเสาร์ เวลา 08.30 – 15.00 น. (หยุดทุกวันอาทิตย์)
ครบแล้วเป็นที่เรียบร้อยสำหรับ 6 ร้านลาบเชียงใหม่ แซ่บนัวโดนใจ ฉบับคนเมืองแท้ๆ ใครอยู่ใกล้พิกัดไหนก็แวะไปลองกันเลย และสำหรับใครที่มาเที่ยวเชียงใหม่แล้วยังไม่รู้จักพักที่ไหนดีทริปเก็ทเตอร์ขอแนะนำ 10 ที่พักในไร่ เชียงใหม่ บรรยากาศดีงาม วิวสวยเหมือนภาพฝัน หรือจะมาฮีลใจกับ 8 ที่พักป่าบงเปียง เชียงใหม่ กำเงินหลักร้อยมาพักใจ ชมวิวนาขั้นบันได
-
-
บทความยอดนิยมเดือนนี้
