7 ร้านก๋วยเตี๋ยว เชียงใหม่ เจ้าเด็ดเจ้าดังที่คนเชียงใหม่แนะนำ
9,186 ครั้ง
8 ธ.ค. 2567
9,186 ครั้ง
8 ธ.ค. 2567
เชียงใหม่ จังหวัดท่องเที่ยวสุดฮิตของทางภาคเหนือที่นอกจากจะมีที่เที่ยวสวยๆ แล้วยังมีที่กินเด็ดๆ อีกเพียบ! วันนี้ทริปเก็ทเตอร์ขอเอาใจสายเส้น ด้วย 7 ร้านก๋วยเตี๋ยว เชียงใหม่ เจ้าเด็ดเจ้าดังที่คนเชียงใหม่แนะนำ ตามมาดูกันเลยว่าแต่ละร้านจะมีทีเด็ดอะไรรออยู่บ้าง
เริ่มที่แรกกันเลย กับ ก๋วยเตี๋ยวควันฮุม ร้านก๋วยเตี๋ยวโบราณ ที่เปิดขายเพียง 4 ชั่วโมงต่อวันเท่านั้น เป็น ร้านก๋วยเตี๋ยว เชียงใหม่ เจ้าเด็ดเจ้าดัง ที่ลูกค้าจะต้องมารอคิวก่อนร้านเปิดเป็นประจำ เคล็ดลับความอร่อยของที่นี่คือใช้เตาถ่านในการต้มน้ำซุป บอกได้เลยว่าหอมเข้มข้น อร่อยกลมกล่อม มีเมนูให้เลือกเยอะมากไม่ว่าจะเป็น ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ก๋วยเตี๋ยวหมู ก๋วยจั๊บ เย็นตาโฟ และน้ำเงี้ยว
พามาต่อกันที่ ก๋วยเตี๋ยวโบราณแม่จารึก ร้านก๋วยเตี๋ยวเชียงใหม่ เจ้าดังที่เปิดให้บริการมาอย่างยาวนาน พิกัดอยู่ติดถนนเลียบรางรถไฟ ทีเด็ดของที่นี่ต้องยกให้น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวรสกลมกล่อมเข้มข้น และด้วยวิธีการทำก๋วยเตี๋ยวแบบโบราณที่จะต้มน้ำซุปโดยใช้เตาอั้งโล่และฟืนทำให้ก๋วยเตี๋ยวที่ร้านมีความหอมกลิ่ควันฟืนอ่อนๆ เสิร์ฟพร้อมเครื่องแน่นๆ และเส้นที่มีความเหนียวนุ่ม ละมุนลิ้น ที่สำคัญราคาน่ารักสุดๆ
สายเนื้อปักหมุดมา เตี๋ยวควายหนานแดง ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อควายเจ้าดังของเชียงใหม่ ที่ใช้เนื้อสดเกรดพรีเมียม เนื้อนุ่มเด้งเป็นพิเศษคุณภาพดีมาทำเป็นก๋วยเตี๋ยว ในส่วนของน้ำซุปก็หอมเข้มข้น รสชาติดี ซึ่งสูตรก๋วยเตี๋ยวของทางร้านเป็นสูตรที่คิดเองทั้งวิธีการปรุงเนื้อควาย และการปรุงน้ำซุปที่ใช้กระดูกควายในการต้มจนได้น้ำซุปที่หอม เข้มข้น รสชาติกลมกล่อม มีเมนูเนื้อให้เลือกหลายส่วน ไม่ว่าจะเป็น เนื้อสด เนื้อลาย เอ็นแก้วควาย และเครื่องในควาย บอกเลยว่าเป็น ร้านก๋วยเตี๋ยวเชียงใหม่ ที่สายเนื้อไม่ควรพลาดอย่างยิ่ง
ก๋วยเตี๋ยวเก่ง-กิ๊ฟ บ้านน้อยซอยลึก อีกหนึ่ง ร้านก๋วยเตี๋ยวเชียงใหม่ ชื่อดังที่คิวแน่นทุกวัน สำหรับเนื้อของทางร้านนั้นมีให้เลือกเยอะมากมายไม่ว่าจะเป็น หมู เป็ด ไก่ เนื้อเปื่อย ไส้ คากิ บอกเลยทุกอย่างทุกตุ๋นและหมักมาอย่างดี โดยทางร้านใช้เตาฟืนในการตุ๋นและปรุงด้วยสูตรเด็ดเอกลักษณ์โดยเฉพาะ เข้ากับน้ำซุปร้อนๆ หอมๆ และความพิเศษของที่ร้านอีกอย่างหนึ่งก็คือที่นี่บริการตัวเองหมดทุกอย่าง ตั้งแต่สั่งอาหารและรับอาหารที่เคาน์เตอร์ ตามมาเช็คอินความอร่อยกันได้เลย
มาต่อกันกับ ก๋วยเตี๋ยวหมูภูเขาไฟอุดมผล ร้านก๋วยเตี๋ยวเชียงใหม่ ตัวร้านตั้งอยู่ที่อยู่ปากทางเข้าร้านไซเรียงอุดมผล สำหรับทีเด็ดของที่นี่คือ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ที่มีความเผ็ดต่างระดับกันไป ถ้าชอบไม่เผ็ดมากแนะนำให้สั่งแค่ต้มยำก็พอ เพราะถ้าสั่งแบบภูเขาไฟรับรองเผ็ดแซ่บถึงใจสุดๆแน่นอน นอกจากนี้ก็ยังมีไส้ลวกทรงเครื่อง ก๋วยเตี๋ยวกระดูกอ่อน ซึ่งเป็นเมนูที่ขายหมดไวมากๆ แถมราคาไม่แพง ใครมาเที่ยวเชียงใหม่ต้องแวะมาลอง
ถ้าพูดถึง ร้านก๋วยเตี๋ยวเชียงใหม่ เจ้าเด็ดเจ้าดังที่ขึ้นชื่อเรื่องการตุ๋นที่มีสูตรต้นตำรับจากไต้หวัน ก็ต้องที่ เตี๋ยวตุ๋นบ้านสวน ร้านก๋วยเตี๋ยวที่มีน้ำซุปเข้มข้น เก็บสะสมประสบการณ์ทำอาหารมานานกว่า 20 ปี ผสมผสานสมุนไพรจีนและสมุนไพรไทยมากกว่า 18 ชนิด เข้าด้วยกันจนทำให้น้ำซุปเข้มข้น เหมือนยกตำรับเตี๋ยวตุ๋นสูตรดังจากไต้หวันมาไว้ที่เชียงใหม่เลยก็ว่าได้ ทางร้านมีเมนูหลากหลายให้เลือกทั้ง เกาเหลาหม้อไฟรวมเนื้อ ก๋วยเตี๋ยวแห้งกระทะร้อน เมนูลวกจิ้ม และสำหรับคนไม่กินเนื้อทางร้านยังมีเมนูหมูตุ๋น อย่าง เตี๋ยวหมูตุ๋นลำไย กะเพราหมูตุ๋น และเมนูอื่นๆ ให้อีกด้วย รับรองว่ารสชาติอร่อยไม่แพ้เนื้อตุ๋นแน่นอน
พามาเช็คอินปิดท้าย ร้านก๋วยเตี๋ยวเชียงใหม่ พิกัดนี้ตั้งอยู่ในมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นั่นก็คือ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำป้าภา อร่อยเด็ดขวัญใจนักศึกษา ราคาย่อมเยาว์ ให้เยอะจัดเต็มไม่หวงเครื่อง แถมรสชาติอร่อยกลมกล่อมถูกใจ โดยเฉพาะน้ำซุปที่มีกลิ่นหอมตั้งแต่ทางเข้ากันเลยทีเดียว เคล็ดลับความอร่อยของที่ร้านน้ำซุปของที่ร้านมีการเคี่ยวมาอย่างดี ทำให้รสชาติน้ำซุปหอม อร่อยละมุนลิ้นสุดๆ สำหรับเมนูเด็ดประจำร้านที่ใครมาก็ต้องสั่ง คือ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ที่รสชาติเข้มข้น อร่อยครบรส แบบไม่ต้องปรุงเพิ่มกันเลยล่ะ
เป็นยังไงกันบ้างกับ 7 ร้านก๋วยเตี๋ยว เชียงใหม่ เจ้าเด็ดเจ้าดังที่คนเชียงใหม่แนะนำ จะสายเส้น สายหมู สายเนื้อก็มากันได้เลย และขอแนะนำกันต่อกับ 5 ร้านอาหารเช้าเชียงใหม่ อาหารดี ร้านสวย เติมพลังรับอรุณ พร้อมคาเฟ่ถ่ายรูปสุดเก๋ อย่าง Air Diamond Cafe & Hotel เชียงใหม่ คาเฟ่บนเครื่องบิน Landing จิบกาแฟเก๋ๆ สายถ่ายรูปต้องมา!