เปิดสูตรเด็ด! ซุปเต้าหู้อ่อน กินตามรอยซีรีส์ Itaewon Class
36.9K
Views
27  มี.ค. 2563

Itaewon-class_900

ทันบัมยินดีต้อนรับ! สวมบทเป็นเถ้าแก่พัคแซรอยในซีรีส์ Itaewon Class เป็นซีรีส์ที่ครองใจคนดู ด้วยเรื่องราวอันเข้มข้นของการทำธุรกิจและการแก้แค้น อีกทั้งยังได้แรงบันดาลใจในการใช้ชีวิตที่เป็นข้อคิดเตือนใจใครหลายๆ คนได้เป็นอย่างดีอีกด้วย แม้ตอนนี้ซีรีส์จะจบไปแล้วแต่ก็ยังมูฟออนจาก 'Sundubu Jjigae' หรือ 'ซุปเต้าหู้อ่อน' ไม่ได้สักที และก็ยังเลือกไม่ได้ว่าจะทีมผู้จัดการโชอีซอหรือทีมหัวหน้าโอซูอาดี แต่ไม่ว่าจะเป็นทีมใครก็มาตามรอย Itaewon Class ไปด้วยกันได้ กับการทำซุปเต้าหู้อ่อนตามแบบฉบับทริปเก็ทเตอร์เอง ตามมาดูกันเลยว่าต้องใช้วัตถุดิบอะไรและมีขั้นตอนยังไงบ้าง


Itaewon-class_1.1

วัตถุดิบและส่วนผสม

     • หมู 3 ชั้น 200 กรัม
     • กิมจิ 200 กรัม
     • ไข่ไก่ 2 ฟอง
     • เต้าหู้อ่อน 300 กรัม
     • ซอสโกชูจัง 3 ช้อนโต๊ะ
     • ต้นหอมซอย 
     • พริกป่นเกาหลี 4 ช้อนโต๊ะ
     • ซุปก้อนรสหมู 1 ก้อน
     • น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
     • เห็ดเข็มทอง 100 กรัม
     • น้ำเปล่า 400 - 600 ml (ถ้าอยากรสจัดก็ใส่น้อยหน่อย)


วิธีทำ

Itaewon-class_1

• ผัดหมูในหม้อให้สุกเล็กน้อย พอมันหมูเริ่มออกให้ใส่น้ำมันงาลงไป 2 ช้อน จากนั้นผัดต่อจนหมูเริ่มสุกแล้วใส่โกซูจัง 3 ช้อน 

Itaewon-class_1

• คลุกเคล้าจนโกชูจังเข้าเนื้อ แล้วใส่กิมจิ 200 กรัมลงไป คลุกเคล้าอีกเล็กน้อย เติมน้ำเปล่าประมาณ 400 - 600 ml หากชอบรสจัดก็ใส่น้อยหน่อย เคี่ยวต่อไปประมาณ 5 - 10 นาทีจนหมูเริ่มเปื่อย

Itaewon-class_1

• ใส่ซุปก้อนรสหมู 1 ก้อน เคี่ยวจนซุปก้อนละลาย จากนั้นเติมพริกป่นเกาหลีลงไป 4 ช้อนชา คลุกเคล้าจนเข้าเนื้อแล้วจึงใส่เต้าหู้อ่อน (ยีหรือหั่นเต๋าตามชอบ) ตามด้วยเห็ดเข็มทอง แล้วเคี่ยวต่อสักพักให้เห็ดสุกเข้าเนื้อ

Itaewon-class_5

• จากนั้นใส่ไข่ไก่ 2 ฟองแล้วปิดไฟ ใส่ต้นหอมซอยคลุกเคล้าให้เข้ากันเล็กน้อย ตักใส่ชามได้

Itaewon-class_1

• โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยแบบซาจังนิม~

Itaewon-class_7

อ้าปากแล้วก็... หงับ! ถ้ามีโซจูซักขวดก็ฟินดีนะ (: เห็นแบบนี้แล้วไปเตรียมของให้พร้อม แล้วมาทำซุปเต้าหู้อ่อนกินกันเถอะ! บอกเลยว่าฟินจนต้องเปิด Itaewon Class ดูไปพร้อมๆ กับตอนซดน้ำซุปแล้วยกโซจูไปด้วย ยิ่งได้ฟีลไปใหญ่ ฟินไม่ไหวแล้ว! ต้องขอตัวไปซดน้ำซุปตามแซรอย ซาจังนิมก่อนนะทุกคน~~


เเท็กที่เกี่ยวข้อง
แซรอย ซาจังนิม Itaewon Class ซีรีส์ Itaewon Class พัคแซรอย ซุปเต้าหู้อ่อน Sundubu Jjigae ทันบัม
เรื่องที่คุณอาจสนใจ

Copyright 2019 TRIPGETHER. All Rights reserved.

Check Bot

แสดงบอทที่เข้ามาเก็บข้อมูล
บอทตัวล่าสุดที่เข้ามาเก็บข้อมูล คือ
Google (66.249.71.7) วันนี้ เวลา 05.20 น.